Karakteristika

Gylden gul med duft af moden tropisk frugt, hovedsageligt ananas og banan mod en baggrund af vanilje. Den er fyldig, blød og giver en varm mundfølelse med lang eftersmag.

Fremstilling

Druerne håndplukkes, når de er helt modne. Kun de allerbedste druer udvælges og presses forsigtigt. Mosten fermenterer i franske egefade i 10 mdr. og lagres på gærresterne indtil få dage før vinen flaskes.

Drikkes til

Dorigo Chardonnay passer perfekt til fjerkræ, skaldyr, appetizers og forretter.