Friuli - Rask Vinimport

Dorigo Sauvignon

admin — Thu, 02 Jan 2025 09:54:30 +0000

Karakteristika

Sauvignon er lys gul med grønne refleksioner. Aroma af passionsfrugt, tomatblade og hyldeblomst. Fyldig krop med lang frisk eftersmag.

Fremstilling

Druerne plukkes midt september for at balancere krop og friskhed. Efter en forsigtig presning får mosten lov at hvile natten over. Herefter foregår den alkoholiske gæring på ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Vinen lagrer på ståltanke i 5 mdr.

Drikkes til

Kan drikkes til forretter og andre lyse retter.

The post Dorigo Sauvignon first appeared on Rask Vinimport.

Dorigo Pinot Grigio

admin — Thu, 02 Jan 2025 09:44:36 +0000

Karakteristika

Pinot Grigio har en lys strågul farve og er en blød og fyldig vin, velsmagende med god syre og lang eftersmag. Den er elegant og intens med særskilte noter af tropisk frugt.

Fremstilling

Mosten gæres i rustfrit stål ved kontrolleret temperatur og vinen er i kontakt med gærrester i flere mdr. Lagres på ståltanke.

Drikkes til

Kan drikkes til lette appetizers og fyldige forretter. Den er også dejlig til sommersalater eller til at drikke til hele måltidet.

The post Dorigo Pinot Grigio first appeared on Rask Vinimport.

Dorigo Chardonnay

admin — Thu, 02 Jan 2025 09:39:43 +0000

Karakteristika

Gylden gul med duft af moden tropisk frugt, hovedsageligt ananas og banan mod en baggrund af vanilje. Den er fyldig, blød og giver en varm mundfølelse med lang eftersmag.

Fremstilling

Druerne håndplukkes, når de er helt modne. Kun de allerbedste druer udvælges og presses forsigtigt. Mosten fermenterer i franske egefade i 10 mdr. og lagres på gærresterne indtil få dage før vinen flaskes.

Drikkes til

Dorigo Chardonnay passer perfekt til fjerkræ, skaldyr, appetizers og forretter.

The post Dorigo Chardonnay first appeared on Rask Vinimport.