Karakteristika

Lys strågul farve. Delikat med noter af æbler, sød ingefær og ristet brød. Tør, frisk og god syre.

Fremstilling

Alle druer kommer fra de stejle vestvendte skråningerne i området Klüsselrather Brudershaft. Druerne modner sent og håndplukkes først i oktober måned. Efter vinifikation lagres vinen på egefade. Anden gæring foregår efter den traditionelle metode med gæring i flasken.

Drikkes til

Karakteristika

Denne Riesling GG har en skinnende gylden farve. Noter af æble, fersken og grapefrugt parret med den typiske Devon-skifer mineralitet.
Fremragende afbalanceret, solid krop med en frisk og fremragende afbalanceret syre. Lang mineralsk og røgfyldt finish.

Fremstilling

Grosses Gewächs vine (GG i daglig tale) er toppen af de tyske vine og er sammenlignelige med Bourgognes Grand Cru-marker. Druerne kommer kun fra de bedste stejle skråninger og er kendetegnet ved et ekstraordinært aldringspotentiale. Vinene undergår en selektiv håndplukning, en høstmængde begrænset til 50 hl / ha og en streng sensorisk test af en ekspertjury.

Druerne modner sent og håndplukkes først i oktober måned. Efter vinifikation lagres vinen på egefade.

Drikkes til

Karakteristika

Vinstokkene blev plantet i 1921. I begyndelsen af 1990´erne begravede man vinstokkene under jorden for at øge linjeafstanden og rette linjerne. De urodede vinstokke har dybere rødder og mindre bær og producerer derfor mere ekstraktrige, næsten salte vine.

Resultatet er en forførende vin, der viser hele Rieslings palet, har en vidunderlig fylde og god syre og en varig finish.

Fremstilling

Alle druer kommer fra de stejle vestvendte skråninger i området Klüsselrather Brudershaft. Druerne modner sent og håndplukkes først i oktober måned. Vinifikationen sker på egefade og herefter lagres vinen på ståltanke.

Drikkes til

Karakteristika

Lys strågul farve. Meget frugtig med noter af citrus. Tør og med medium syre.

Fremstilling

Alle druer kommer fra de stejle vestvendte skråninger i området Klusselrather Brudershaft. Druerne modner sent og håndplukkes først i oktober måned. Vinifikationen sker på egefade og herefter lagres vinen på ståltanke.

Drikkes til

Karakteristika

Lys strågul farve. Meget frugtig med noter af citrus. Smagen er sød med lav syre.

Fremstilling

Alle druer kommer fra de stejle vestvendte skråninger i området Klüsselrather Brudershaft. Druerne modner sent og håndplukkes først i oktober måned. Vinifikationen sker på egefade og herefter lagres vinen på ståltanke.

Drikkes til