Croatina - Rask Vinimport https://www.raskvinimport.dk Håndplukket kvalitetsvin Sun, 12 Jan 2025 10:33:12 +0000 da-DK hourly 1 https://www.raskvinimport.dk/wp-content/uploads/2022/11/cropped-Black-logo-for-FB-32x32.png Croatina - Rask Vinimport https://www.raskvinimport.dk 32 32 Marco Mosconi Recioto della Valpolicella DOCG https://www.raskvinimport.dk/product/marco-mosconi-recioto-della-valpolicella-docg/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=marco-mosconi-recioto-della-valpolicella-docg https://www.raskvinimport.dk/product/marco-mosconi-recioto-della-valpolicella-docg/#respond Sun, 03 Nov 2024 08:33:56 +0000 https://www.raskvinimport.dk/?post_type=product&p=46698 Mosconis Recioto della Valpolicella er økologisk og dyrket efter biodynamiske principper. Det er en sød og frugtig dessertvin og et rigtig godt valg til chokolade, ris a la mande og andre desserter.

The post Marco Mosconi Recioto della Valpolicella DOCG first appeared on Rask Vinimport.

]]>
Karakteristika

Flot mørkerød farve. Smag og duft af kirsebær, rosiner samt vanilje fra fadlagringen.

Fremstilling

Der foretages en streng udvælgelse af de bedste bundter af Corvinone, Rondinella, Croatina og Oseleta. Druerne høstes på plateauer og hænges derefter på net i tørrerummet i ca. fem mdr. I denne periode gennemgår druerne naturlig dehydrering og taber op til 60 % . De sukkerrige druer knuses og efterlades til gæring i ståltanke. Efter gæring placeres vinen i nye fade, hvor den lagres i 24 mdr. Lagringen fortsætter i flasken i ca. 6 mdr.

Drikkes til

Perfekt til chokolade, desserter og det bedste valg til ris a la mande.

The post Marco Mosconi Recioto della Valpolicella DOCG first appeared on Rask Vinimport.

]]> https://www.raskvinimport.dk/product/marco-mosconi-recioto-della-valpolicella-docg/feed/ 0